Principal
Trucha Frita Crujiente del Río Tomebamba y Patacones
Descripción del Plato
Capturamos la frescura de los ríos andinos. Trucha entera, ligeramente frita hasta un punto crujiente, que mantiene su jugosidad. Servida con nuestra salsa tártara de hierbas locales y patacones. Sabor tradicional del Parque Nacional El Cajas a su mesa.
Presentación Sugerida
Ingredientes Principales
Trucha FrescaPataconesAjoLimónSalsa Tártara Casera
Precio por persona
$12.95
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Categoría
Principal
Disponibilidad
Todos los días
12:00 PM - 10:00 PM