Entrada
Locro de Papas con Queso y Aguacate (Plato de la Sierra Sur)
Descripción del Plato
El clásico cuencano en su versión más reconfortante. Sopa espesa de papas nativas de los Andes Azuayos, enriquecida con queso fresco y un toque de achiote. Se sirve con aguacate maduro y chochos. Un plato vegetariano que calienta el alma.
Presentación Sugerida
Ingredientes Principales
Papas AndinasQueso FrescoAguacateAchioteCrema de Leche (Opcional: Vegana)
Precio por persona
$7.50
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Categoría
Entrada
Disponibilidad
Todos los días
12:00 PM - 10:00 PM